Article Sidebar

Download
PDF
Statistic
Read Counter : 16 Download : 4

Main Article Content

Abstract

Purpose: This study aimed to formulate and evaluate the antibacterial activity of face mist containing ethanol extract of red betel leaf (Piper crocatum Ruiz & Pav.) against Propionibacterium acnes, with the hypothesis that higher extract concentrations enhance antibacterial efficacy.


Research Method: A quantitative experimental design was conducted using three formulations with extract concentrations of 15%, 25%, and 35%, alongside positive (clindamycin 300 mg) and negative (base face mist) controls. Samples were obtained from Kayen Village, Pati Regency, Indonesia. Physical evaluations included organoleptic, homogeneity, pH, and spreadability tests, while antibacterial activity was assessed using the disc diffusion method. Data were analyzed with Shapiro–Wilk, Levene’s, One-Way ANOVA, and LSD Post Hoc tests.


Results and Discussion: All formulations met physical quality standards. Antibacterial testing showed inhibition zones of 7.57 mm (moderate) for 15%, 10.67 mm (strong) for 25%, and 13.47 mm (strong) for 35%, with higher concentrations producing greater inhibition. Positive control exhibited a 37.60 mm (very strong) inhibition zone, while the negative control showed no activity.


Implications: Red betel leaf extract demonstrates potential as a natural antibacterial ingredient in acne treatment formulations. The 35% concentration was optimal but still less effective than clindamycin. Future research should focus on optimizing formulation stability, enhancing sensory appeal, and exploring synergistic combinations to improve efficacy.

Keywords

piper crocatum red betel leaf extract face mist formulation propionibacterium acnes antibacterial activity

Article Details

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite
Anggraeni, I., Rahmawati, R. P., & Besan, E. J. (2025). Formulation and Antibacterial Activity Testing of Face Mist Made from Red Betel Leaf (Piper Crocatum Ruiz and Pav.) Ethanol Extract Against Propionibacterium Acnes. Advances in Healthcare Research, 3(2), 496–516. https://doi.org/10.60079/ahr.v3i2.571
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

References

  1. Adjeng, A. N. T., Hairah, S., Herman, S., Ruslin, R., Fitrawan, L. O. M., Sartinah, A., Ali, N. F. M., & Sabarudin, S. (2020). Skrining Fitokimia dan Evaluasi Sediaan Sabun Cair Ekstrak Etanol 96% Kulit Buah Salak Pondoh (Salacca zalacca (Gaertn.) Voss.) Sebagai Antioksidan. Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, Dan Kesehatan, 5(2), 3–6. https://doi.org/10.33772/pharmauho.v5i2.10170
  2. Afidhah, R. N. (2022). Efektivitas dan Formulasi Krim Antijerawat Ekstrak Daun Sirih (Piper betle L.) Menggunakan Emulgator Non Ionik Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes ATCC 11827 secara In Vivo. 9, 356–363.
  3. Amal, D. I., Putri, A. E., & Safitri, Y. D. (2023). Aktivitas antibakteri fraksinasi daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) terhadap bakteri Escherichia coli dan Propionibacterium acnes secara in-vitro. Pharmasipha: Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy, 7(1), 52–59. https://doi.org/10.21111/pharmasipha.v7i1.8794
  4. Andayani, T., Hendrawan, Y., & Yulianingsih, R. (2020). Essential Oil of Red Betel Leaves (Piper Crocatum) as a Natural Preservative for Anchovies (Stolephorus indicus). Jurnal Bioproses Komoditas Tropis, 2(2), 123–130.
  5. Asworo, R. Y., & Widwiastuti, H. (2023). Pengaruh Ukuran Serbuk Simplisia dan Waktu Maserasi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Sirsak. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(2), 256–263. https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i2.19906
  6. Dalope, R. G., Kalalo, J. E. F. G. K., & Rondonuwu, M. (2024). Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol herba sirih cina ( Peperomia pellucida L .) terhadap Propionibacterium acnes penyebab jerawat. Pharmacy Research Journal, 01(01), 27–31.
  7. Dewi, L., Slamet, T., & Fitriani, R. (2023). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Batang Buah Naga Merah (Hylocereus Lemairei) Menggunakan 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil. Jurnal PKM Babakti, 11(2), 8–12.
  8. Eka Kusuma, A. (2022). Pengaruh Jumlah Pelarut Terhadap Rendemen Ekstrak Daun Katuk (Sauropus androgynus L. Merr). SITAWA: Jurnal Farmasi Sains Dan Obat Tradisional, 1(2), 125–135. https://doi.org/10.62018/sitawa.v1i2.22
  9. Halimatus Zahra, Arifa mustika, K. D. (2019). Aktivitas Antibakteri dan Perubahan Morfologi dari Propionibacterium Acnes Setelah Pemberian Ekstrak Curcuma Xanthorrhiza. Jurnal Biosains Pascasarjana, 20(3), 160. https://doi.org/10.20473/jbp.v20i3.2018.160-169
  10. Hermanto, L. O., Nibenia, J., Sharon, K., & Rosa, D. (2023). Review artikel: Pemanfaatan tanaman sirih (Piper betle L) sebagai obat tradisional. Pharmaceutical Science Journal, 3(1), 33–42.
  11. Hidayah, H., Amal, S., Yuniarsih, N., Farhamzah, Kusumawati, A. H., Gunarti, N. S., Abriyani, E., Mursal, I. L. P., Sundara, A. K., & Alkandahri, M. Y. (2023). Sun Protection Factor Activity of Jamblang Leaves Serum Extract (Syzygium cumini). Pharmacognosy Journal, 15(1), 134–140. https://doi.org/10.5530/pj.2023.15.18
  12. Ilhamto, M. D. (2019). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol, Fraksi N- Heksan, Etil Asetat, Dan Air Dari Daun Kapuk Randu (Ceiba Pentandra) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus.
  13. Imas Roro Ayu Sekar tyasari, Siti Maisyaroh Bakti Pertiwi, D. A. W. (2022). Karakteristik Usia dan Dampaknya Terhadap Kualitas Hidup Siswa dengan Akne Vulgaris. Menara Jurnal of Health Science, 263–272. http://jurnal.iakmikudus.org/index.php/mjhs
  14. Indratmoko, S., Agus Faizal, I., & Tri Kumala Swandari, M. (2023). Metode Perbandingan Maserasi Dan Soxhletasi Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) Terhadap Efektivitas Bakteri Staphylococcus epidermidis. Jurnal Ilmu Kefarmasian, 4(1), 64–72.
  15. Iwani, N., Ar, P., Yuniarti, R., Lubis, M. S., & Nasution, M. A. (2024). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah ( Piper ornatum Staphylococcus epidermidis. Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, Dan Kesehatan, 10(1). https://doi.org/10.33772/pharmauho.V10i1.92
  16. Jayadi, N. E. A. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 Secara In Vitro. Braz Dent J., 33(1), 1–12.
  17. Klau, M. H. C., & Hesturini, R. J. (2021). Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Daun Dandang Gendis (Clinacanthus nutans (Burm F) Lindau) Terhadap Daya Analgetik Dan Gambaran Makroskopis Lambung Mencit. Jurnal Farmasi & Sains Indonesia, 4(1), 6–12. https://doi.org/10.52216/jfsi.v4i1.59
  18. Maghfiroh, A. (2021). Formulasi dan Evaluasi Sediaan Serum Ekstrak Daun Sirih Hijau (piper betle) Terhadap Bakteri propionibacterium acnes Secara In-Vitro. In Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952.
  19. Mewar, D. (2023). Standarisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea decumana (Roxb.) Wedd) Sebagai Bahan Baku Obat Herbal Terstandar. Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes, 14(April), 266–270.
  20. Muhamad Rizal Fanani, R. M. (2020). Uji Mutu Fisik Krim Ekstrak Biji Salak (Salacca zalacca (Gaertn) Voss.) dengan Variasi Konsentrasi Emulgator. Jurnal Farmasi Medica, 3, 1–10.
  21. Nazmatur, W. (2024). Gambaran Hasil Uji Sensitivitas Antibiotik Terhadap Bakteri Escherichia coli dengan Metode DISC dan Sumuran. 2013.
  22. Nurhaini, S., Turahman, T., & Aisiyah, S. (2024). Formulasi sleeping mask ekstrak daun teh hijau (Camellia sinensis L.) dengan variasi konsentrasi karbopol 940 dan uji aktivitas sebagai antibakteri terhadap Propionibacterium acnes. Pharmasipha : Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy, 7(2), 44–58. https://doi.org/10.21111/pharmasipha.v7i2.10005
  23. Permatasari, S. A. P. dan R. I. (2021). Pengaruh Penerapan Standar Operasional Prosedur Dan Kompetensi Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan Divisi Ekspor Pt. Dua Kuda Indonesia. Jurnal Ilmiah M-Progress, 11(1), 38–47. https://doi.org/10.35968/m-pu.v11i1.600
  24. Priamsari, M. R., Rokhana, A., Id, M. C., Tinggi, S., Farmasi, I., Semarang, N., Katolik, P., & Semarang, M. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanolik Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) Terhadap Bakteri Streptococcus Pyogenes secara In Vitro In Vitro Antibacterial Activity of The Ethanolic Extract Of Morinda Citrifolia L. Leaves Against Streptococcus Pyogene. Journal of Pharmacy, 9(2), 15–20.
  25. Purnamasari, N. G. O. (2022). Formulasi dan uji aktivitas antibakteri sediaan gel antiseptik tangan ekstrak daun puring (Codiaeum variegatum). Health Sciences and Pharmacy Journal, 6(1), 10–19. https://doi.org/10.32504/hspj.v6i1.465
  26. Rachmawaty, F. J., Ayu, D., Mahardina, C., Nirwani, B., Nurmasitoh, T., & Bowo, E. T. (2021). Manfaat Sirih Merah (Piper crocatum) Sebagai Agen Anti Bakterial Terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif. Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan Indonesia, 1(1), 12–20. https://journal.uii.ac.id/JKKI/article/view/543
  27. Rahayu, N. (2019). UjiAktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Pagoda (Clerodendrum paniculatum L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis. Institut Kesehatan Helvetia, 10–15.
  28. Rahmah, A., Nastiti, K., Mahdiyah, D., & Darsono, P. V. (2023). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kopi Aranio (Coffea canephora ) Terhadap Bakteri Propionibacterium Acnes. Journal Pharmaceutical Care and Sciences, 4(1), 64–74. https://doi.org/10.33859/jpcs.v4i1.417
  29. Rahmaningtyas. (2022). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah (Piper crocatum) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes. 53–61.
  30. Rahmawati, R. P., Setyaningrum, I., Besan, E. J., & Faradila, F. (2024). Formulasi Krim Ekstrak Etanol daun Beluntas (Pluchea Indica L.) Deengan Variasi Nilai HLB Tween 80 dan Span 80. IJF (Indonesia Jurnal Farmasi), 8(2), 48–59. https://doi.org/10.26751/ijf.v8i2.2250
  31. Rindi Novitri Antika. (2020). Peningkatan Pemahaman Remaja Tentang Bakteri Ropionibacterium Acnes Bagi Kesehatan Kulit. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(3), 557–562. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v4i3.3499
  32. Rosa, D. Y., Primiani, C. N., & Bhagawan, W. S. (2023). Rendemen ekstrak etanol daun genitri (Elaeocarpus ganitrus ) dari Magetan. 146–153.
  33. Safitri, I., Malik, A., & Olli, A. T. (2025). Formulasi Face Mist Daun Kenikir (Cosmos Caudatus Kunth .) sebagai Pelembap dengan Aktivitas Antioksidan. 7, 18–25.
  34. Sakka, L., & Hasma, H. (2023). Face mist Formulation From Yellow Pumpkin (Cucurbita moschata) Extract as An Antioxidant. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(1), 88–95. https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i1.18960
  35. Sapalma, K. W., & Ahmad, T. (2024). Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah (Piper crocatum) Terhadap Kadar Gula Darah Tikus Putih (Rattus norvegicus). Anakes : Jurnal Ilmiah Analis Kesehatan, 10(1), 90–98. https://doi.org/10.37012/anakes.v10i1.2219
  36. Setiani, R., Ratnasari, L., Septian, R. T., Farmasi, P. S., Al, U., Jalan, G., & Barat, B. J. (2024). Formulasi Sediaan Face Mist Dari Ekstrak Etanol Kayu Secang (Caesalpinia sappan L .) Dengan Variasi Gliserin Sebagai Humektan. 12, 14–31.
  37. Setiyanto, R., Suhesti, I., & Utami, A. D. (2024). Antibacterial and antifungal activities of extract and fractions of pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb) leaves Aktivitas antibakteri dan antijamur dari ekstrak dan fraksi daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb) sebagai bahan makanan. 20(1), 156–168.
  38. Sifatullah, N., & Zulkarnain. (2021). Jerawat (Acne vulgaris): Review Penyakit Infeksi Pada Kulit. November, 19–23. http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/psb
  39. Sukadiasa, P. I. K., Wintariani, N. P., & Putra, I. G. N. A. W. W. (2023). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Tanaman Gonda (Sphenoclea zeylanica Gaertn) terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah Medicamento, 9(1), 61–69. https://doi.org/10.36733/medicamento.v9i1.4644
  40. Theresia Avilla Nor, Desi Indriarini, S. M. J. K. (2020). Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun pepaya (carica papaya l) terhadap pertumbuhan bakteri escherichia coli secara in vitro. Cendana Medical Journal, 6(3)(5), 327–337.
  41. Triyani, M. A., Pengestuti, D., Khotijah, S. L., Susilaningrum, F. D., & Ujilestari, T. (2021). Aktivitas Antibakteri Hand Sanitizer Berbahan Ekstrak Daun Sirih dan Ekstrak Jeruk Nipis. NECTAR: Jurnal Pendidikan Biologi, 2(1), 16–23.
  42. Tutik, T., Feladita, N., Junova, H., & Anatasia, I. (2021). Formulasi Sediaan Gel Moisturizer Anti Aging Ekstrak Kulit Bawang Merah (Alliium cepa L.) Sebagai ANtioksidan. Jurnal Farmasi Malahayati, 4(1), 93–106. https://doi.org/10.33024/jfm.v4i1.4420
  43. Tyas, D. I., Nuraini, I., & Hubaedah, A. (2024). Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper Crocatum) Efektif Menghambat Bakteri Staphylococcus Aureus: Uji In Vitro. WOMB Midwifery Journal, 3(1), 7–13. https://doi.org/10.54832/wombmidj.v3i1.333
  44. Ummul Aiman, Karimuddin Abdullah, M. J. M. P., & Suryadin Hasda, Zahara Fadilla. Masita, Taqwin Meilida Eka Sari, K. N. A. (2022). Metodologi Penelitian Kuantitatif. In Yayasan Penerbit Muhammad Zaini.
  45. Utami, Y. P., Farmasi, B. B., Tinggi, S., & Farmasi, I. (2021). Potensi Ekstrak Etanol Daun Andong Merah (Cordyline fruticosa (L.) A. Cheval) Sebagai Antioksidan Penangkal Radikal DPPH. 4(1), 20–23.
  46. Wahyuningsih, E. S., Puspitasari, M., Gunarti, N. S., & Alkandahri, M. Y. (2023). Uji aktivitas Antibakteri Face Mist Ekstrak Etanol Daun Andong Merah (Cordyline fruticosa (L) A. Chev.) Terhadap Propionibacterium acnes. Pharma Xplore : Jurnal Sains Dan Ilmu Farmasi, 8(2), 104–127. https://doi.org/10.36805/jpx.v8i2.5907
  47. Widyasanti, A., & Fauziyah, R. (2022). Survei Awal Peminatan Masyarakat Mengenai Face Mist Alami Berbahan Bunga Telang. Jurnal Kajian Budaya Dan Humaniora, 4(2), 166–170. https://doi.org/10.61296/jkbh.v4i2.7
  48. Wulandari, G. A., Yamlean, P. V. Y., & Abdullah, S. S. (2023). Pengaruh Gliserin Terhadap Stabilitas Fisik Gel Ekstrak Etanol Sari Buah Tomat (Solanum lycopersicum L.). Jurnal Kesehatan Tambusai, 4(3), 2383–2391. https://doi.org/10.31004/jkt.v4i3.16601