J. F. Saru, A. M. I. Seran, M. I. Pongge, M. A. D. D. Banase, and M. P. J. Gamatara, “Edukasi Pangan Lokal sebagai Penggerak Pertumbuhan Ekonomi Berkelanjutan pada Kelompok Tani di Desa Tanah Merah, Kabupaten Kupang, Indonesia”, ACSR, vol. 5, no. 1, pp. 1–10, Sep. 2026.